プロテインの働きとダイエットへの効果
20種類程度のアミノ酸によってたんぱく質は形作られていますが、これがプロテインです。このうち9種類のアミノ酸は人体で生成ができないため、絶えず食品や何らかの形で外から取り入れる必要があります。体内で作ることが出来ないアミノ酸は必須アミノ酸と呼ばれています。体内にプロテインを取り入れることは、単純にたんぱく質を取り入れることと同義ではありません。アミノ酸のことも考えなければならないのです。
プロテインがどのようにダイエットにつながっていくのでしょうか。筋肉はもちろんのこと、皮膚や爪、髪の毛、血液、臓器など、体のさまざまな部分はたんぱく質で構成されています。生命維持に必要なエネル...